Domaine Gueugnon-Remond - Macon

Bourgogne Cuvée de l'Aurore Vieilles Vignes AOC 2017

 

Deze Deze witte bourgogne Cuvée de l'Aurore Veilles Vignes is gemaakt van 100% chardonnaydruiven. De stokken zijn meer dan 60 jaar oud ("Veilles Vignes"). De druiven worden 's morgens zéér vroeg geplukt en vervolgens verschillende uren geweekt in de schillen waardoor de wijn zijn mooie gele kleur krijgt.
De wijn heeft een heel intense, sterke en aangename neus.
In de mond proef je een aangename ronde wijn met een rijk pallet aan aroma's en een lange afdronk.
Deze wijn gaat uitstekend samen met lkruidige schotels, vis en schelpdieren, wit vlees en jonge kazen.
De wijn is nu op dronk. Kan bewaard worden tot 2025.

 

14,13 euro/fles

bestellen per 6 flessen

 

84,78 euro (totaalprijs)

 

Deze wijn kan u bestellen via het bestelformulier.


Guillaume Vrignaud (Fontenay-près-Chablis)

Chablis 1e cru Fourcharme- cru Les Vaupulans 2015

 

Deze Chablis Premier Cru Fourchaume concentreert diverse aroma's, typisch voor de terroir van Chablis. De neus heeft een aardse mineraliteit die ruikt naar de bodem en de ondergrond van de Chablisstreek. De elegante neus bevat toetsen van broodkruimels, gedroogd fruit en gekonfijte vruchten. De wijn dringt met een vleugje frisheid de mond binnen en verdwijnt vervolgens op de subtiel fruitige diepte van een wijn die, na verloop van tijd, toetsen van citrusvruchten, honing, anijs en brioche biedt.
De wijn, geserveerd op 14°, versterkt het smakenpallet van kreeft, zeevruchten en koude vis.
De wijn is ook uitstekend met geitenkaas of gewoon als aperitief. De wijn kan meteen gedronken worden en kan bewaard worden tot 2030.

 

27,33 euro/fles

bestellen per 6 flessen

 

163,98 euro (totaalprijs)

 

Deze wijn kan u bestellen via het bestelformulier.